Vasocottura: una tecnica per cucinare davvero pratica, salutare e d'effetto!

Vasocottura: una tecnica per cucinare davvero pratica, salutare e d'effetto!

La vasocottura è una tecnica di cottura antica molto salutare, pratica e veloce: esiste da sempre ma negli ultimi tempi è tornata molto di moda. In sostanza si tratta di cuocere le pietanze all’interno di vasetti di vetro adatti a questo tipo di utilizzo: per la cottura in forno o microonde devono essere privi di…