Burro chiarificato: cos'è, come si usa in cucina e come si può fare in casa

Burro chiarificato: cos'è, come si usa in cucina e come si può fare in casa

Si sente parlare spesso di burro chiarificato ma cos’è esattamente? Quali sono le differenze tra burro normale e burro chiarificato? È possibile farlo in casa? Proviamo a capirne di più e a rispondere a tutte queste domande! Cos’è il burro chiarificato Il burro chiarificato è un prodotto ottenuto dal burro il quale viene chiarificato attraverso…